Cinco Jotas cuenta desde sus orígenes de la sabiduría
de los locales de Jabugo, que desde hace cinco generaciones le
han aportado su cultura ancestral. La tradición se ha mantenido hasta
nuestros días gracias a haber logrado preservar oficios especializados creados
a partir de los conocimientos heredados y la destreza adquirida. Todos los
procesos se conservan como antaño, por lo que la elaboración detallada de cada
pieza permite que cada Jamón 100% Ibérico de Bellota sea realmente
único en el mundo.
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